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Quizá sólo se trate de una moda pero, aun así, no está mal consumirlo por los muchos beneficios que proporciona. Te hablo del boom que ha desatado, en especial en las redes sociales, el famoso jugo de apio fresco. Fui a visitar a mis nietos a la ciudad de Los Ángeles y en Wholefoods, el […]...

Mi abuelo Ernesto –amante de la naturaleza y la nutrición sana, por las mañanas levantaba a sus hijas a las seis de la mañana para llevarlas a correr alrededor de la cuadra antes de llevarlas a la escuela. Para desayunar, él mismo les preparaba un licuado con todo y el cascarón del huevo, “Tiene muchas […]...

“Los buenos recuerdos son nuestra segunda oportunidad para ser felices”, dijo alguna vez la Reina Isabel II de Inglaterra. ¡Y cuánta razón tiene! Durante los últimos 12 meses experimentamos cambios en todos los rubros de la vida y no siempre de manera favorable. Basta platicar con cualquier amigo, vecino o compañero de trabajo para darnos […]...

A los siete años, Monty Roberts ya sospechaba que había una mejor manera de entrenar a los caballos. Roberts desde que era niño, observaba como los vaqueros a través de fuetazos, castigos y fuerza entrenaban a los animales. Sin embargo, también observo, como los caballos se comunicaban entre si en un lenguaje específico de posturas […]...

Cuando los reptiles como la lagartija o las serpientes crecen cambian por completo de piel, para que ésta se ajuste a su nuevo tamaño y no queden atrapados en ella y mueran. Con su ejemplo, la naturaleza nos da una lección. En esta época de cambios sin precedentes, cuánto bien nos haría renovarnos y adaptarnos […]...

¿Qué tan cariñoso eres? ¿Sabías que sentir amor, cariño o la emoción que proporciona proteger a alguien o algo te rejuvenece, te da salud y vitalidad, además, los beneficios son medibles? ¿Y por el contrario, no tener esta gama de emociones, además de que resta sentido a la vida, puede generar depresión, enfermedad y envejecimiento […]...

¿Ser naturalmente feliz o infeliz? ¿Existirá tal cosa? Y si un individuo se considera infeliz, ¿puede cambiar? Todos lo hemos comprobado: hay personas que parecen estar siempre felices; no importa cuándo, en dónde o con quién se encuentren, sin necesidad de estímulos externos, la energía que emana de ellas es siempre positiva. Pero, ¿naces o […]...

Cada vez que abres un sitio web, das un like, pides un Uber, consultas Wikipedia, pagas con tarjeta, descargas una aplicación, mensajeas con un amigo por WhatsApp, entras a Facebook, Instagram, X y demás, dejas una huella en el ciberespacio. Dicha huella no se evapora, todo lo contrario, se almacena para alimentar una industria de […]...